Biscuit Lorrain (Pistaches mixées & Pâte à pistache)

Croustillant pistache (Feuillantine – Pâte à pistache – Couverture ivoire)

Confit citron

Crémeux Yuzu

Ganache ivoire à la Verveine (Feuilles de Verveine fraîche)

Décor Glaçage miroir marbré blanc et vert – Copeaux & Tiges en chocolat couverture ivoire