Biscuit Lorrain (Pistaches mixées & Pâte à pistache)

Croustillant pistache (Feuillantine – Pâte à pistache – Couverture ivoire)

Confit citron & Crémeux Yuzu

Ganache ivoire à la Verveine (Feuilles de Verveine fraîche)

Glaçage miroir marbré blanc et vert

Décor Copeaux & Tiges en chocolat couverture ivoire.