Biscuit Dacquoise amandes & pistaches – Streusel amandes & noisettes – Insert confit de pêche (Confiture de pêche « Maison ») – Mousse ivoire vanille infusée à la Verveine – Glaçage miroir blanc vanillé.
Mousse ivoire vanille/verveine – Confit de pêche – Biscuit dacquoise forme « Madeleine ».

MA SIGNATURE